Cristian

Il “Bag in Box”, conosciuto anche con l’acronimo di BiB, è costituito da una sacca in poliestere metallizzato (Bag), che viene prima riempita di vino sfuso (oppure succo, liquori o altri liquidi di genere alimentare) e successivamente messa dentro un cartone (Box), così da renderne facile lo stoccaggio e il trasporto.Il vino può essere spillato dalla sacca tramite l’apposito rubinetto che permette al liquido di uscire senza lasciare entrare l’aria. In questo modo non permetteremo al vino di cominciare il processo di ossidazione dovuto al contatto con l’aria. Il liquido all’interno della sacca potrà essere conservato da chiuso fino ad [...]